回家的感觉真好

从六月开始，等了两个多月才有一个星期的假期，
在弟弟的赞助下买了回乡的机票。
弟弟今晚值晚班，但还是牺牲睡眠来载我，还蛮感动的~~
之后，我们和妈妈一起去吃午餐。
虽然午餐不是很好吃，但……

回到自己熟悉的地方，感觉真好~~~

端午节立蛋

一年一度的端午节刚好遇到学校假期，所以最能回娘家过。
老人家说如果能在端午节那天立蛋，那接下来的一年都会有好运。

而且一定要在中午十二点准，成功率较高。

我就……宁可信其有^ ^

如果给老公看到，他就会说：“迷信！”。

再来，妈妈也会要我们在这天的中午十二点正冲凉。

所以…………

端午节那天十二点正我好忙！！！

我通常会在十一时五十八、九分开始盛水

然后，拿着几粒蛋趴在地上开始立蛋

成功后才去冲凉，这样就可以鱼与熊掌都可兼得。

嘿嘿~~

kenwood 面包机

之前看到各家都在飘着土司香，看得我也蠢蠢欲动。

于是我便是了carol的糯米QQ土司，

结果.............

第一次的结果也宣告失败   XD

套一句老妈说的“丁告，告eh系” （丢狗，狗会死〕

简直硬到不行，心中充满挫折感...

后来看了很多blog后，

终于发现原来我没揉到能拉出薄膜就拿去烘了。

难怪～～～

可是虽然我很大一只，手却无敷鸡之力。

所以，试了几次，双手快废了也没成功过！真的很气！！！

于是念头一转，又想花钱买个能帮我揉面的好帮手。

想买kitchen aids又太贵，

所以就aim住面包机了。

之后，我参考了其他人都用什么牌子的bread maker

最后，我用了30多张cosway coupon 加 373令吉换了一架面包机。

嘿嘿～～～

curry puff

这时凭着小时候的记忆做的。

小时候妈妈常做给我们吃，

现在嫁人了，只好自己动手。：P

有毒的泡泡

忘了这是几时的照片。你们看得出来这是什么吗？

这是我在买了解毒机后拍的。我用的是钟洁希的brand, ozone xxx (pai seh, 忘了什么名)， 大概一千多块吧！

这张照片是我在洗海鲜的时候拍的。看！我们吃的海鲜多毒啊！

陶宝

我很喜欢网购，最近还迷上陶宝。

最近买了一些烘培用品

东西还没来由想买书了。

大家上陶宝都会买些什么呢？

饺子

我很喜欢饺子。

每每看到电视节目介绍水饺，

或看连续剧时看到演员在包饺子就好喜欢。

几年前试过乱乱做，成果真的惨不忍睹。

有一天在游览网友的部落格时，

按着按着就连接到周老师的blog。

我照着食谱做了100粒饺子，

撇开难看的外表，成果真的很成功。

我做了韭菜猪肉饺子、高丽菜猪肉饺子 和 泡菜饺子。

个人很喜欢泡菜饺子。

吃不完的就放在撒上面粉的烤盘上，

然后在撒上一些面粉，

饺子和饺子不可粘在一起，

放进冷冻库冷冻到硬，才放进塑料袋收藏。

这样就可收藏一个月哦！

水煮的

煎饺

美味的泡菜煎饺~

食谱在这里。

四月败家记

四月尾我在大众书局看到孟老师的食谱，好便宜哦~~~

会员还有20%折扣呢。。。

我没有会员卡，于是便向一位美丽妈妈借卡。^ ^

我买了四本，共花了RM140。

早知道这么便宜，我就不必千里迢迢的从台湾运回来。

幸好，没买贵了（因为我为了省邮费，所以用海运，可是等了一个月，真的好久！！）

四月11日寄，五月12日到。呵呵……

十本食谱加一本小说，邮费才NTD400

只是真的真的等很久。

我的孟老师系列~~~

pandan kaya

昨天下午去菜市场买菜时看到卖香料的档子既然还没关，就兴冲冲地买了一公斤的老椰，想着想做几天的kaya。

等我买好了，才想到煮kaya好像要好几个小时，而当时已经下午三点多了，明天下午要开会，又不能做。如果星期六做又怕不新鲜了。

于是，我便赶紧拎着大包小包回家去。

回到家想要挤椰浆，才发现没有挤椰浆的布袋。

我只好用一条小毛巾折成两半，包着三四大匙的椰拼命的扭。

一公斤的椰子如果用布袋来挤，两三下就好了。

可我却费尽吃奶的力才把它们搞定。

真的很累……

接着打蛋液时，尽然给我停电！！！

真是气死人了！

于是我只好草草的搅拌，便拿去炖了。

老妈说kaya要好吃就一定要不停搅拌

成品才会幼滑

我很用心地搅阿搅，可好像还是不够滑。

打电话问妈妈，得到的答案是“蛋打得不够！

早知道这样，我就不用这么费力的搅

真是浪费精力。

害我今天两只手酸死了！

还好做出来的kaya老公一家都很喜欢。。。

一天就干了两条面包。呵呵：D

材料：

1kg椰挤出来的椰浆

10粒    蛋  

600克  砂糖（我用500克）

班兰叶汁-适量（越多越香）

                                           

                                     1。蛋和糖充分打发。

                                     2。加入椰浆和班兰汁。

                                     3。把混合液倒入有盖的钢锅，放进一个加了水的锅中炖3-4小时。

                                          间中要一直搅拌，kaya才会幼滑。

                                     4。kaya冷却后才装罐，然后放进冰箱。

                                          最好分几个罐子装，利于保存。

雪蛤膏

昨天看到冰箱里还有一盒雪蛤膏，便心血来潮想煮桂圆红枣雪蛤膏来喝。
可是我忘了雪蛤膏要预先浸泡，结果我的下午茶点心 就变成了饭后甜点。还好不是宵夜。:p
 雪蛤膏不仅可以养颜美容，价格也不贵哦！^^

这里什么都没有...

这里什么都没有，想要买包绿茶粉都要架一小时的车到古晋买。很讨厌~~~~

偏偏亲亲老公又不许我一个人驾车去(因为之前出过车祸）。每次等他下班再去店都关了，真的很气！

现在我干脆回家乡搬。。。然后每次让朋友笑。XD

第一次

这是我第一次写blog。会想要开始是因为看到很多人都在分享食谱，看得我也蠢蠢欲动。另外一个原因是我可以正大光明的收藏师傅们的部落格。瓦卡卡。。。。
 希望我的broadband能跟我合作，不要动不动就闹脾气。